Preparación de un éster

A continuación vamos a preparar un éster. Antes de nada quiero aclarar que no es un experimento sencillo,no es para niños, es ideal para alumnos de secundaria y debe hacerse en un laboratorio; ya que se usarán varios materiales del mismo.

Cuando se combina un ácido orgánico con un alcohol en las condiciones apropiadas, reaccionan para formar un éster .Por lo general, los éster son compuestos volátiles que tienes olores característicos. En este  experimento obtendrás un éster: El salicilato de metilo.

Materiales

• Vaso de precipitados de 250 ml.
• Vaso de precipitados pequeño.
• Tubo de ensaño grande.
• Luna de reloj.
• Trípode y rejilla.
• Mechero.
• Agitador de vidrio.
• Alcohol metílico.
• 1g de ácido salicílico.
• Ácido sulfúrico concentrado.

Procedimiento

• Tenemos que calentar un poco de agua en el vaso de precipitados grande, pero no dejes que hierva.
• Vierte 3mL de alcohol metílico, agrega 1g de ácido salicílico en un tubo de ensayo y mézclalos con el agitador de vidrio.
• Ahora tenemos que agregar  a la mezcla 10 gotas de ácido sulfúrico y agita. Hazlo con mucho cuidado.

Precaución: el ácido sulfúrico es corrosivo para la piel, los ojos y los tejidos corporales; si ocurre cualquier contacto, avisar a al doctor inmediatamente.

• Ahora el  tubo de ensayo pasar por baño maría y deja que se caliente por unos 5 minutos.
• En el otro vaso de precipitados, vierte el contenido del tubo de ensayo en unos 50 mL de agua destilada.
• Tapa el vaso de precipitados con una luna de reloj y déjalo en reposo durante uno o dos minutos.
• Quita la luna de reloj y pasa el vapor del salicilato de metilo por tu nariz.

Más información sobre Salicilato de metilo a continuación:

• http://es.wikipedia.org/wiki/Salicilato_de_metilo