Proyecto para feria científica:Prototipo para extraer jugo de caña
La feria de ciencias o feria científica, es una de las actividades escolares que conlleva a los estudiantes a investigar y presentar proyectos de investigación o prototipos tecnológicos que ayuden a solucionar algún problema del entorno o la comunidad.Es por ello que en esta oportunidad les quiero compartir un prototipo tecnológico, que se hizo con mis estudiantes, con la finalidad de obtener jugo de caña natural, ya que en la comunidad donde ellos viven, hay cultivos de esta planta y conociendo el valor nutricional de la caña de azúcar nos atrevimos a hacer dicho prototipo con el propósito de motivarlos a incluir en su dieta este jugo nutritivo.
Así mismo este proyecto se puede mejorar para presentarlo como proyecto para feria científica y tecnológica.
Para la construcción de este prototipo necesitamos los siguientes materiales:
Materiales
- Madera blanca o de cedro de 1,30 m por 10 0 12 cm de diámetro.
- Madera delgada de 1 a 1,20m de largo por 5 cm de diámetro.
- Tabla para base o soporte del recipiente recolector de jugo.
- Pegamento.
- Herramientas de carpintería.
- Trozos de caña de azúcar
- Recipiente para colocar el jugo de caña
Montaje del prototipo
- Para construir el prototipo se tiene que trabajar la madera con la ayuda de un carpintero, dándole forma, tal como indica la fotografía.
- La altura desde el corte de la madera, en donde se colocará la caña de azúcar hasta el agujero que debe ser ovalada, en donde se introducirá la madera delgada es de 1 cm como máximo.
- Se deja además unos 30 cm de la madera hacia abajo para fijarlo con concreto en el suelo, y el resto de las dimensiones de la madera se distribuye en los cortes como muestra la foto.
Funcionamiento del prototipo
Para poder extraer el jugo de caña, se tiene que colocar la caña bien lavada en forma transversal a la madera y presionarlo con la madera delgada, como se muestra en la imagen.
Aplicación del conocimiento científico
En este prototipo se pueden aplicar los siguientes conocimientos científicos:
- La fuerza y sus efectos(deformación de los cuerpos como por ejemplo: deformación de la caña de azúcar.
- Clases de fuerza: Fuerza de contacto como por ejemplo: la presión.
- Glúcidos: estudio de la sacarosa en la caña de azúcar.
- Los nutrientes presentes en la caña de azúcar,etc.