El superenfriamiento consiste en enfriar un líquido por debajo de su temperatura de fusión, sin que este llegue a solidificarse. Si en nuestro caso, el agua se enfría paulatinamente y no presenta impurezas, su temperatura puede bajar por debajo de los O° C, que es su temperatura de fusión (por ejemplo llevar el agua a temperatura entre -1°C y -4°C). …