Reconocimiento de las biomoléculas en los alimentos
Las biomoléculas son las moléculas constituyentes de los seres vivos y están formadas por los biolementos como: carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre.Las biomoléculas son indispensables para el nacimiento,crecimiento y funcionamiento de las células, tejidos, órganos y aparatos del cuerpo, y su carencia o desbalance de estos nutrientes, provoca el deterioro de la salud y aparición de muchas enfermedades …